Karotten-Lauchgemüse:

5 kleine Karotten in Stifte schneiden...in 1 EL Kokosöl anbraten

1 Lauch in Ringe schneiden und dazugeben

1 TL Knoblauchpaste dazugeben

2 EL Apfelessig

50 ml Wasser

1 TL Paprika

1/2 TL Paprika geräuchert

1/2 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Gemüsebrühe

1/2 TL Koriander

1/2 Bund Petersilie

2 Datteln in 2cl Wasser klein mixen und dazugeben

Mit Salz, Pfeffer abschmecken

 

Kartoffelstampf:

5 kleine Kartoffeln

1/2 Staudensellerie....beides gar kochen

1 EL Butter in Topf zerlassen, Kartoffel und Sellerie mit Stampfer stampfen

50- 100ml Mandelmilch (1EL Mandelmus mit 100 ml Wasser mixen)

1 TL Gemüsebrühe

1 Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und dazugeben 

 

Mit Salz, Pfeffer abschmecken

  

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Eine Auszeit für dich...für deinen Körper...für deine Seele. In Italien auf der Insel Ischia, auf der Lichtquellalm in Österreich und im bayerischen Wald biete ich Fastenwanderwochen und Seelenfasten an. Freue dich auf eine besondere Zeit mit dir Selbst...auf wundervolle Natur und Coaching-Impulse, die deinen Blickwinkel verändern. Ein neues Leben kann für dich beginnen! Ich freue mich auf dich!

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