Orientalischer Blumenkohl:

1 kleiner Blumenkohl

4 EL Kokosöl flüssig

4 EL Zitronensaft

1 TL Paprikapulver geräuchert

1/2 TL Kreuzkümmel1/2 TL Koriander

etwas Cayennepfeffer

1 TL Thymian

1/2 TL Kräutersalz

frische Minze für die Garnitur

 

Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und Blumenkohl darin schwenken. 20 min bei 220 Grad in den Backofen bis der Blumenkohl dunkle Spitzen bekommt.

 

Hirse:

1/2 rote Zwiebel

1 TL Knoblauchpaste

100 gr Hirse

200 ml Gemüsebrühe

 

Zwiebel fein würfeln mit Knoblauchpaste in Kokosöl anbraten mit Kräutersalz, Pfeffer, Currypulver würzen.  Hirse dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 min auf niedriger Stufe köcheln.

 

Alles anrichten...schmeck super lecker!

 

GOLDEN SUMMER im bayerischen Wald!

Die nächste Basenfastenwoche ist im herrlichen Ilztal ist im September...gerade im Herbst erstrahlt das Iltzal in alle Farben. Sei dabei...vom 01.-08. September ...wir freuen uns auf dich!

 

...der Frühbucherbonus für die Fastenwochen auf Teneriffa endet am 31. Juli!

Bist du an leckeren basischen Rezepten interessiert?

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Eine Auszeit für dich...für deinen Körper...für deine Seele. In Italien auf der Insel Ischia, auf der Lichtquellalm in Österreich und im bayerischen Wald biete ich Fastenwanderwochen und Seelenfasten an. Freue dich auf eine besondere Zeit mit dir Selbst...auf wundervolle Natur und Coaching-Impulse, die deinen Blickwinkel verändern. Ein neues Leben kann für dich beginnen! Ich freue mich auf dich!

Eine Auszeit nur für dich!....

FASTENWANDERN und SEELEN-FASTEN auf der Insel Ischia und im bayerischen Wald!